Menu Special Hari Raya

Agak-agaknya kalau tengok ada besen cam gambar di atas tu, mesti dah boleh agak aku masak apa kan? Yes..nasi dagang. Entry before ni pon aku dah cite..tahun ni turn aku masak menu special di pagi raya. Disebabkan ada permintaan nak makan nasi dagang..so aku dengan gigihnya belajar cara-cara nak masak nasi dagang. Tq kepada kakak Nah & Mukminah sebab sudi ajar aku buat nasi dagang yang super sedap dan mantoppss [eh..lebey2 pulak!]

Bahan2 nak buat nasi dagang semua aku import dari Terengganu okey..dari beras, rempah & ikan. Sampai belacan dengan asam keping pon aku bawak dari rumah! Pengukus dan besen pon ofkos aku bawak sekali. Gigih kan?

Alhamdulillah..walaupon baru belajar buat nasi dagang, percubaan pertama kukus nasi dagang dan percubaan kedua masak gulainya menjadik. Takut jugak nak masak untuk kuantiti yang banyak ni..takut tak menjadi. Tak menjadi tu satu hal..kalau tercirit orang yang memakannya? Tak ke saje2 dapat maki? Ish...nasib baik.

Akhir sekali...gambar chef jemputan dari Terengganu. Pas ni nak belajar buat nasi kerabu special [ayam/daging bakar]. Ada sape2 nak turunkan ilmu?


Sincerely...