Homemade Choc

Hari tu aku dah bagitau nak cite pasal buat homemade choc tu kan? Nasib baik sis PR ingatkan..kalau tak berjaman lah ai lupa nak karang n3 ni, hiks.

Sebenarnya aku pon 1st time tengok orang buat coklat ni. Anak saudara MKS [Mukminah] yang duduk kat KL tu yang bawak semua bahan2nya. So aku tak taulah kat KT ni ada jual ke tak..huhu. Kalau tak ada..nanti aku nak kirim kat Mukminah kalau dia balik kampung. Boleh Minah?

from Google

Kalau nak buat homemade choc ni kenalah ada coklat. Coklat ni lah yang Mukminah guna hari tu..jenama Beryl's. Ada milk choc, dark choc & white choc. Jenama ni memang sedap lah..makan macam tu pon dah sedap. Harga pon murah..tak silap aku dalam RM7.80 untuk 1 kg. Boleh buat lebih seribu ketui choc tau!

from Google

Pastu kena ada acuan ni..ni pon murah jer. Kurang dari RM3. Macam2 bentuk ada. Bila dah ada 2 benda ni barulah boleh start buat choc. Caranya senang jer..panaskan air hingga mendidih. Lepas tu cairkan coklat dengan menggunakan teknik 'double boiler'. Hati-hati..coklat tu jangan sampai masuk air yer.

Ni yang kitaorang buat hari tu..ni lapisan pertama. Yang warna pink tu..Mukminah  dah tambah stawberry emulco [botol cam esen vanilla] kat white choc. Jadi ada bau stoberi dan masam2 sikit. Kat milk choc tu..Mukminah letak badam. Lepas sejukkan dalam peti sejuk..bolehlah letak lapisan kedua. Sampai penuh acuan tu okey..

Taraaaa....dah siap. Memang sedap. Senang dan murah. Selama ni aku beli jer...hiks. Lepas ni aku nak survey kat kedai bakery..ada tak jual bahan2 nak buat choc ni. Kalau tak de..kenalah tunggu Mukminah...


Sincerely...